Verrine crevettes & avocats
Ingrédients :
12Verrines
- 12 crevettes
- 3 avocats mûrs
- 1 jus de citron
- 15 cl de crème fraîche
- 1 C. à s. d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 3 avocats mûrs
- 1 jus de citron
- 15 cl de crème fraîche
- 1 C. à s. d'huile d'olive
- Sel, poivre
préparation :
1 /
- Décortiquer vos crevettes et les poêler quelques minutes avec une C. à s. d'huile d'olive, du sel et du poivre .
2 /
- Peler et dénoyauter les avocats, enlever la chair et la mixer avec le jus de citron, la crème fraîche et une pincée de sel et de poivre.
3 /
- Verser le mélange dans des verrines et déposer une crevette dessus .
- Verser le mélange dans des verrines et déposer une crevette dessus .