Verrine noix & figues

Préparation 20 mn
Cuisson 15 mn

Les Ingrédients :

6 Verrines

- 65 g de noix

- 3 à 4 figues
- 35 g de maïzena
- 50 g de sucre
- 50 cl de lait
- 50 cl de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanille
- Quelques noix pour la décoration
Les préparation :

1 /

- Broyer les noix et les mettre dans une casserole avec 45 cl de lait, le sucre et cuire à feu doux jusqu'à ébullition .

2 /

- Délayer la maïzena dans le reste du lait froid, l'incorporer au mélange et laisser cuire encore 2 mn. .
- Laisser refroidir en remuant de temps en temps pour que la surface ne fige pas au-dessus.

3 /