Verrine Kiwis Et Crevettes

"Verrine Kiwis & Crevettes"

Préparation 15 mn

 Sans Cuisson 5 mn
Repos 30 mn

Les Ingrédients :

6 Verrines 

• - 4 Kiwis 
• - 100 g de Crevettes roses décortiquées.
• - 100 g de surimi
• - Jus d'un 1/2 citron
• - 2 C.à s. de mayonnaise
• - 1 C.à s. de beurre
• - 1 gousse d'ail
• - Quelques brins de persil
• - Sel, poivre

préparation :

préparer la Pâte  : 
1 /

2 /

1. - Dans une Poêle, mettre le beurre et le gousse d'ail épluchée et écrasée.
2. - Ajouter les crevettes coupées et laisser cuire pendant 5 mn.
3. - Ajouter le persil haché et retirer aussitôt du feu.
4. - Peler les Kiwis, les couper en cubes et les laisser render les leur jus.



• - Ajouter les crevettes, le surimi coupé en des et arroser le tout de jus de citron .
• - Ajouter la mayonnaise saler et poivrer légérement et mélanger.
• - Mettre le mélanger dans les verrines et les laisser au frais  pendant au moinds 30 minutes .
• - Servir frais.